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Cocina


Recetas de helados,polos

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Linda
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MensajePublicado: 07 Jul 2009 10:30 pm    Título del mensaje: Recetas de helados,polos Responder citando

sabeis recetas de helados,polos?contretamente de polos caseros.he visto en una tienda unas poleras pero no tengo ni idea de hacer polos.si alguna sabe alguna receta por favor ponerla.gracias :gñ:
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MensajePublicado: 07 Jul 2009 11:58 pm     Responder citando

qué?? Helados polos? como son con palitos?
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MensajePublicado: 08 Jul 2009 12:00 am     Responder citando

muni Ya see, aqui les decimos "Chups" son re fáciles, te pondré una receta que acabo de ver y luego como los hago yo contenta :gñ: :gñ:
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MensajePublicado: 08 Jul 2009 12:05 am     Responder citando

Polos helados







Ingredientes:
Zumo de naranja: 2 taza(s)
Azúcar, granulada: 2 cucharada(s)
Colorante alimentario: 0,5 cucharadita(s)


Preparación:

Hacer medio litro de zumo de naranja,
limón, melón, lima o de la fruta que se quiera.

Si se hace de limón se añadirán 4 cucharadas más de azúcar
y de 30 a 40 % de agua.
Añadir unas gotas del colorante necesario.
Remover hasta diluir todo.


Colocar en moldes para polos helados (en la tapa llevan el palito
o utilizar las cubiteras del congelador colocando un palillo
en cada una y meter a congelar.
Se hará hielo en 3 y 4 horas.
Servicios: 4 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos.
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MensajePublicado: 08 Jul 2009 12:13 am     Responder citando

contenta Por ejemplo te provoca hacer polos de fresa esta es mi receta :


1/2 Kg de Fresas
1 taza de Azucar
jugo de medio limón
1 1/4 taza de agua hervida

Lavas muy bien las fresas
Le quitas el tronquito y las hojitas
Pasas las fresas por agua muy caliente
Licuas las fresas con el jugo de limon
la taza de agua
y la taza de azucar
Pruebas a ver si te parece bien el dulce o le
añades un poco mas de azucar
(Al congelar el azucar baja mucho de intensidad)

Luego vaceas la preparación en tus moldes

Cita:
Pd,- si quieres realzar el color le pones colorante rojo vegetal unas gotitas o bien le añades una cucharadita de polvo de refresco instantáneo de fresas.


:gñ:


Ultima edición por Kairel el 08 Jul 2009 12:38 am; editado 1 vez
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MensajePublicado: 08 Jul 2009 12:38 am     Responder citando

Encontre esto en una web muni aclaro que aparte de decirles chups les llamamos Marcianos muni



...

Aquí en Lima les llamamos marcianos a los helados hechos en casa, se hacen masomenos así:

Ingredientes:

-Pulpa de pura fruta (puede ser fresa, lúcuma, maracuyá, plátano, cualquiera esta bien)

-Azucar al gusto

-Agua hervida



-Bolsitas de marciano (los limeños sabemos que son bolsitas delgaditas y largas, tipo las bolsitas en las que vienen las reglas de 30 centimetros)

- Embudo (sino cómo vertimos el jugo en las bolsitas :S)

Bueno se prepara un jugo de la fruta que quieras bien azucarado, luego se llenan las bolsitas, se amarran con un nudo, se meten a la nevera hasta que congelen, luego salen bien duros y los disfrutas jeje ...son ricos!
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Helados en 5 minutos!
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MensajePublicado: 08 Jul 2009 1:05 am     Responder citando Editar/Borrar este mensaje

saddy muni Alucino pero parece que es cierto usando cubos de hielo y sal , miren saddy


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MensajePublicado: 08 Jul 2009 1:07 am     Responder citando Editar/Borrar este mensaje

COMO HACER HELADO CASERO EN 5 MINUTOS




Enseño cómo hacer de una manera simple y con muy pocos ingredientes, cómo hacer helado, en este caso de queso fresco, en nuestras casas y en tan solo 5 minutos
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MensajePublicado: 08 Jul 2009 4:02 pm     Responder citando

Kairel escribió:
qué?? Helados polos? como son con palitos?


siiii jejejej es que el otro dia vi en una tienda poleras son de plastico y tiene un palito.y se me antojó hacer polos.pero no tenia ni idea de como hacerlos. contenta
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MensajePublicado: 08 Jul 2009 4:07 pm     Responder citando

Kairel gracias por las recetas me voy a poner hacer helados como una loca.
gracias invitados,ese helado de queso fresco tiene que estar riquisimo por cierto que curioso lo de la sal y el hielo. :gñ:
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MensajePublicado: 08 Jul 2009 4:22 pm     Responder citando

he encontrado esta:
POLO DE CHOCOLATE



Ingredientes:


Medio litro de leche
ColaCao
Moldes de polo
Unos cuantos fartons

El polo más fácil y más refrescante del verano. Solo hacen falta unos moldes de polo, un bote de colacao, un poco de leche, un congeledor y un poco de paciencia

Mezclar la leche con el colacao en un recipiente. Si te gusta más fuerte, añade más colacao. Si lo prefieres más flojo, pon menos colacao.
Llena los moldes con la mezcla de leche y colacao. Meter en el congelador
Dejar en el congelador durante unas horas.
Para sacar del molde, meterlo debajo de un grifo de agua caliente, y se podrá sacará facilmente
En Alicante a veces los helados se acompañan con unas cosas que se llaman fartons. Son como barras de bollo dulces.
Si no tienes moldes de polo, puedes utilizar los moldes de cubitos de helado para hacer unos cubitos de chocolate deliciosos que te refrescarán
No hace falta utilizar la marca colacao - cualquier cacao en polvo sirve.
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Helado de fresa
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MensajePublicado: 12 Jul 2009 9:14 pm     Responder citando Editar/Borrar este mensaje

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MensajePublicado: 13 Jul 2009 12:19 am     Responder citando

contenta aplauso aplauso aplauso aplauso Gracias *Invitado* la receta es realmente buena y facil , se nota que así quedará un helado muy cremoso y deli, saludos aplauso ups
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MensajePublicado: 16 Jul 2009 10:20 pm     Responder citando Editar/Borrar este mensaje

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Helado de Tiramisú
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MensajePublicado: 18 Jul 2009 9:48 pm     Responder citando Editar/Borrar este mensaje

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